漳州

这是一次当日往返的漳州纯吃之旅。据说厦门本地最好吃的小吃都是漳州人开的，而在前司附近的、让我吃出童年味道的凉皮卷，也是漳州人开的，对漳州极具好感。
9 点钟限行时间一过，我们就从海沧大桥出岛，直奔漳州。

石码

一小时后到达今天第一个要吃的地方，石码打石街。一进这里就会看到一个特别有特色的、马路中间的小庙。

宛南亭古称骑港佛祖寺，始建于明弘治五年（1492年），民国十三年（1924年），石码市政再度进行建设，开辟马路时，因寺位于街中，本来打算拆毁，但因宛南亭两旁商户自愿把门前往后退让数尺，所以才没有拆毁。它在民国二十五年（1936年）再度重建。
宛南亭坐西北朝东南，占地117.18平方米，依次为亭、正殿、天井、分堂花园。建筑分两层，底层为土木结构单檐歇山顶，二层钢筋混凝土，莲花瓣圆形屋盖。四周檐尖塑有莲花雕，为中西合一的建筑。楼上莲花屋顶的四面古柱雕刻着“宛南亭寺重建保存”八字冠首的两副对联，系清末秀才叶克明撰写，对联为：宛坐红莲拥金童而随玉女，南连紫竹施法雨并布慈云；亭外镇中万户千家朝古刹，寺居市里来人过客礼空门。

孙氏纯手工麻糍总店

今天第一吃，之前在鼓浪屿见到的孙氏纯手工麻糍总店，在鼓浪屿的时候就一个老头支一个小摊儿，后面排队十几米长，恙儿当时说带我来漳州吃总店，才一天就来还愿了。

孙氏麻糍都是现做，我们在店里点了两个一黑一白，老板现场开始滚球球，咬开里面是有点像油条的炸脆。美味，第一站就被激活了味蕾。

顺德五香卤面

还是在同一个街区，顺德五香卤面，店里坐满了人，店外排了长队。看了一眼价格惊掉下巴，五香四元一条，卤面四元一碗。排在前面的大叔带了十五个人来吃，一次下单十五份卤面十五份五香。好容易排到我们，恙儿点了一碗卤面，两条五香。

卤面就是卤料浇在碱水面上，比较普通，当然以四元的价格来看也是美味。五香就非常好吃了，因为店里其他人都在忙着做五香，所以我们也能看到它的做法，主要是馅料的调制，猪肉和其他配菜，搅和成馅料后调味，最后用干豆腐皮包成一卷，两头捏紧，丢进油锅里炸至金黄取出切段。店里也有卖生五香 35 元一盒，但如果拿回家去不是油炸而是蒸熟，想必没有店里的这么清脆和香甜。

阿辉沙嗲面

这里排完队，再去下一家排队，阿辉沙嗲面，这家门口甚至自称「石码沙嗲面界排队王」。排队很长，我又开始闹肚子，于是先去店里上了个厕所。出来的时候恙儿刚好排到。

和厦门的沙茶面不太一样的是，这里的沙茶汤加辣，并且主打潮汕牛肉烫一下作为主力肉食。汤味很好，但牛肉我总觉得烫的时间过久，这样的主力肉食，很考验对每一份面火候的用心程度。

漳州古城

午饭吃完，奔去漳州古城，这也是我去过上百座古城之一了，整体比较松散稀疏。古城附近停车极其困难，进古城的停车场满员，出来一辆进去一辆，我们车上装有行李箱，无法进入地下车库，最后转了一圈以后停在外围商铺边空出来的车位上。
在里面拜访了一座漳州文庙，也就是孔庙，规制和佛教、道教的寺庙颇为相似，只不过中间的偶像是孔夫子，而周围一圈是他的学生颜回等人。
在古城里买了片仔癀甘蔗汁，这里做这个饮料的人很多，门槛超级低，七百多买一个榨汁机，然后将甘蔗和片仔癀丢进榨汁机压出汁水来倒进瓶子里就可以卖，一瓶六块钱。味道相当不错，有柠檬甘蔗、片仔癀甘蔗等，这种榨汁机可以榨各种想要的搭配，因为操作太简单了，看得我都想弄一台。

临走的时候，还是想喝甘蔗汁，于是在一家小店门口停下购买。看店的可能是正在上学的孙子，停下手里的游戏，手忙脚乱地帮我们榨出一瓶来，看得我和恙儿忍俊不禁。我还观察到店里有见义勇为的锦旗和挂满勋章的军服，不由得对店主肃然起敬。

七首岩寺

一座口号有点网红「一座没有围墙的寺庙」的寺，但确实是千年古刹。

始建于南朝梁武帝时期，即公元540年（梁天监年间），有“先有七首岩，后有漳州城”之称

文殊殿

这个寺庙的建制确是有点奇怪，在最外面停车场是一座文殊殿，大雄宝殿也有些零落，整体在翻修，倒是上来的路上有饭庄，庙里最好的位置有茶庄，再加上小红书上的一些宣传图片，颇为怪异。我们周围绕了一下，才发现这座庙 23 年才赢回来建寺大法师的舍利，现在还在筹款修建，估计要成一点规模，怕还有三五年时间。

围着寺庙上上下下走了一小圈，身上衣服都汗透了，在车里光着膀子挂着速干睡了一觉，起来后又用小风扇吹了一会儿衣服，感觉干的差不多了，穿上开始回家。我们计划在回家的路上去吃个稀有小吃炒河豚。

原港口好汉鱼粥

一路开向海的方向，远处的云特别美，像画里的一样。

开到人民东路停车很困难，也是绕了一圈才找到一个反方向的路边车位。停下来走到街对面，找到了这一家「原港口好汉鱼粥」，又叫做杰仔好汉鱼粥。直接坐在下着小雨的屋外，点了河豚粥和爆炒河豚。

非常非常鲜的鱼粥，应该是我吃过最鲜的鱼粥了，而爆炒河豚也有海鱼特有的咸香与鲜美。一边吃还一边查了一下河豚的养殖处理方法。
回车的路上又遇到了特别好吃的小笼包，买了一笼屉，带去了街对面的月琴豆花粉丝，在这里吃到了非常意外的糖蒜蘸料，以及发现小笼包送的甜辣酱也极其美味。这两个的味道都是超乎想象，和预期的颇为不一样，这才是美味应有的水平。